Las 15 mejores cervezas según expertos

Aunque el año comenzó, aún tenemos en mente las emociones de este universo expansivo de la cerveza que nos dejó el 2017. Como muchos queremos saber lo que opinan los expertos sobre las mejores cañas del momento, hemos querido averiguar qué dicen los rankings más prestigiosos.

Top 15 de los World Beer Awards 2017

Este evento reúne a 100 especialistas del sector que tuvieron la oportunidad de catar a ciegas los mejores productos de al menos 36 países. Estos premios, que se realizan en Londres a finales de septiembre, contaron con 1900 birras que fueron divididas en 72 estilos y 8 categorías. Si bien la lista es larga, la podemos resumir así:

  • La mejor lager del concurso fue para la refrescante rubia Ulmer Pilsener, de la compañía alemana Bauhöfer.
  • La mención de la más especial recayó sobre la afrutada y muy inglesa Red Eye, de la cervecería Hook Norton.
  • En la categoría de cerveza oscura fuerte, destacó la amarga y potente Cookie Muncher, de los norteamericanos Novo Brazil (San Diego).
  • Los que aman el estilo sour tienen en la Seepferd de Insel su mejor exponente para esta ocasión.
  • En el renglón de porter y stout ubicamos a la japonesa Kuri Kuro, con sus toques afrutados y dulces otorgados por la empresa Hideji.
  • La Hefe Weisse de la compañía alemana Hirsch, también fue protagonista al ser catalogada como la mejor birra de trigo.
  • La canadiense Where the Buffalo Roam (Cameron’s), una de las cervezas pale más galardonadas del mundo, conquistó la categoría.
  • La Surtur 8.2 saborizada que se madura en barricas de coñac y de origen vikingo (Borg Brugghús), fue la premiada en este renglón.
  • La indomable L’ Herisson-Brassin Spécial, de la canadiense Le Trou du Diable, es considerada como una de las mejores lambic del momento.
  • En el renglón de excelencia ahumada ubicamos a la oscura y finlandesa Musta Lomittaja, de la cervecería Ruosniemen Panimo.
  • Los aficionados al sabor dulce/amargo tienen en la italiana Celtica Stout (cerveza Morena) matices de cacao, vainilla y café.
  • En el estilo champagne/brut, esta vez destacó la rubia belga Oud Beersel, de la empresa Bzart Lambiek.
  • Los celíacos también pueden disfrutar de un excelente producto como la Triple Bio de la belga Brunehaut.
  • En la categoría Session IPA, la ganadora fue la suave, afrutada y con bastante lúpulo Little Bangin’ (McGargle’s, Irlanda).
  • La cerveza de estilo checo con mejor reputación es la Cisk Pilsner, de la compañía maltesa del mismo nombre.

 

Las mejores 15 cervezas para Draft y All About Beer

Revisando estas renombradas publicaciones estadounidenses, nos encontramos con la siguiente clasificación:

  • Stellar Wind (Triple IPA)
  • Grid (American Pale Ale)
  • Nuclear Haze (Imperial IPA)
  • Capella Porter (Robust Porter)
  • Medianoche Reserve (Imperial Stout)
  • Three Fates (Bohemian Pilsner)
  • Heyseuz (Lager estilo mexicano)
  • Vienna Lager
  • Our 200th Brew (American Wild Ale)
  • In the Pocket (American Wild Ale)
  • Mossaic Nerd (Mossaic Hopped IPA)
  • BARIS (Bourbon Barrel-Aged)
  • Okie Paradise (Barrel-Aged)
  • Bavarian Pils
  • All of the Lights (Porter Imperial con lactosa)

Encontrar las mejores cervezas del mundo no solo está en manos de expertos, sino de entusiastas que adoran esta bebida milenaria.

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