Ranking: la mejor cerveza del mundo

ranking mejor cerveza del mundo

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de las que el hombre tiene conocimiento. Fue elaborada inicialmente por los antiguos pueblos egipcios y posteriormente extendida a Bélgica y a lo largo de toda Europa y el mundo.

No por menos, hoy en día la cerveza tiene millones de consumidores en todo el planeta, y aficionados no solo en países culturalmente cerveceros, como Alemania, Bélgica o Irlanda. Además, cada vez son más las compañías que se dedican a la fabricación, embotellamiento y distribución de la cerveza en todo el mundo.

Día Internacional de la Cerveza

Cada 7 de agosto se celebra el Día Internacional de la cerveza, una excusa perfecta para que los cerveceros del mundo se reúnan para compartir su pasión y, por supuesto, determinar un ranking para seleccionar la mejor cerveza del mundo.

Cada asociación o cuadrilla de cerveceros tiene su propio listado con criterios de evaluación que premian desde la creatividad e innovación de las cervezas artesanales hasta las más clásicas y tradicionales recetas; sigue leyendo para conocer cuál es la mejor cerveza del mundo según algunos de ellos.

El año pasado, The Telegraph publicó un ranking con las más destacadas cervezas del mundo, en el cual la somemelier Sophie Atherton fue la encargada de seleccionar la mejor:

– Flying Dog: Gonzo Imperial Porter

  • País de origen: Estados Unidos
  • Alcohol por volumen (ABV): 8,7%
  • La Gonzo Imperial Porter es una cerveza oscura, densa y cremosa, con un aroma muy marcado a café, malta, chocolate y regaliz. Los expertos cerveceros coinciden en que aunque es una Imperial Porter, puede ser fácilmente denominada como una Stout.

Mejor cerveza del mundo según The World Beer Awards

Por otro lado, como cada año The World Beer Awards, premió en 2015 a las mejores cervezas del mundo en el International Brewery Awards. Este concurso se divide en categorías que aglomeran grupos de cervezas por estilo o lugar de origen. Estas son algunas de las categorías premiadas:

1. Mejor cerveza del mundo estilo Pale

  • Fish Tale Ales Beyond The Pale Ale
  • País de Origen: Estados Unidos
  • Alcohol por volumen (ABV): 5,00%
  • Esta cerveza es producida por Fish Brewing Co en Olympia, Washington; se elabora a partir de cuatro tipos de grano y cinco variedades de lúpulo.

2. Mejor cerveza negra del mundo

  • Vander Ghinste Oud Bruin
  • País de Origen: Bélgica
  • Alcohol por volumen (ABV):5,50%
  • Esta cerveza tiene un color rojo rubí oscuro, elaborada con malta de cebada, trigo, malta caramelo, lúpulo y agua. Tiene un olor a frutas negras y un sabor ligeramente ácido pero refrescante.

3. Mejor cerveza del mundo estilo Lager

  • Kronenbourg 1664 Millésime
  • País de Origen: Francia
  • Alcohol por volumen (ABV): 6,7%
  • Esta cerveza rubia de tipo Bock tiene un aroma excepcional a frutos secos con notas de caoba, regaliz y miel. Tiene un cuerpo espeso y oscuro y una espuma densa y cremosa.

4. Mejor cerveza del mundo estilo Stout y Porter

  • Deschutes Obsidian Stout
  • País de Origen: Estados Unidos
  • Alcohol por volumen (ABV): 6,4%
  • Esta cerveza tiene una apariencia casi negra con tonos rojizos y una espuma cremosa de color marrón, lo que crea un bonito contraste. Tiene un aroma a chocolate con notas de café y malta.

5. Mejor <a href=”http://cervezatrigo.es”>cerveza de trigo</a> del mundo

  • Mont Blanc La Blanche
  • País de Origen: Francia
  • Alcohol por volumen (ABV): 4,70%
  • Esta cerveza elaborada al estilo belga Witbier es de color pálido y se caracteriza por ser muy carbonatada y refrescante. Posee aromas a cítricos con sugerencias de trigo, así como también un sabor a limón y especias.

Mejor cerveza del mundo según RateBeer

Por último, el portal cervecero RateBeer también selecciona todos los años las 100 mejores cervezas del mundo en un listado que lleva por nombre The Top Beers in the World.

Esta lista no se publica en ningún orden, sino que el centenar de cervezas escogidas son elegidas por igual, según los comentarios en la web de expertos y aficionados cerveceros. En este ranking las cervezas de origen norteamericano y belga fueron las más valoradas, entre las que destacan:

– 3 Fonteninen Hommage

  • País de origen: Bélgica
  • Alcohol por volumen (ABV): 6%
  • Se elabora en la localidad de Beersel, al sur de Bruselas; es una cerveza color rojo rubí de tipo Lambic, preparada con un 30% de frambuesas y 5% de cerezas agrias, que le da un sabor y aroma único.

– Alchemist Focal Banger

  • País de origen: Estados Unidos
  • Alcohol por volumen (ABV): 7%
  • Esta cerveza artesanal se fabrica en Vermont, es de tipo India Pale Ale, con altos niveles de lúpulo y alcohol, y tiene ligeros toques cítricos por la mezcla entre lúpulo y aromas de frutas como la naranja, el melón o el pomelo.

Be the first to comment on "Ranking: la mejor cerveza del mundo"

Deja un comentario.

Tu dirección de correo no será publicada.


*