Equipos de cerveza casera

Cualquier persona puede ser capaz de elaborar cerveza casera, y ni el espacio en tu hogar ni el dinero pueden ser excusas ni impedimentos para dar el gran salto al apasionante mundo del homebrewing. El…


Cerveza Duff

Después de muchos años de existencia virtual y unos cuantos nacimientos frustrados, en 2015 llegó para quedarse y cumplir el sueño de probarla para miles de seguidores de Los Simpson. Es así que ahora no…


Analisis Brewferm 25

El pasado fin de semana estrenamos nuestra nueva Brewferm 25. De pura casualidad y con poca intención encontramos una oferta interesante y decidimos comprar la Brewferm 25. Y por supuesto, llegar y probarla. La receta…


Ciudades para beber cerveza artesanal

Los amantes de la buena cerveza que deseen recorrer el mundo para descubrir a la vez nuevos lugares y sabores podrán conocer las mejores ciudades cerveceras del mundo a través de este artículo. Lo que…


De qué está hecha la cerveza

Si bien el componente principal de la cerveza es la malta que se obtiene de la cebada, este componente no es el único. Hay ingredientes que son parte de la receta básica y hay otros…


Cerveza sin alcohol

Se considera cerveza sin alcohol aquella que contiene una graduación inferior al 1%. La manera más simple de obtenerla es destilando la cerveza común ya que el alcohol se evapora mucho antes que el agua….


Botellas de cerveza

Ok: llevas varias semanas trabajando en tu primera cerveza. Luce espléndida, y la belleza de su color casi te enceguece. Solo quieres probarla, ¿pero desde dónde? El lugar en el que conservarás tu cerveza es…


Cerveza sin gluten

A mediados del siglo XX fue descubierto el causante principal de la enfermedad celíaca: el gluten, un conjunto proteico que se encuentra en cereales tales como el centeno, la avena, el trigo y, por supuesto,…


Cervezas picantes

La cerveza es una bebida preparada a base de cebada y agua a la que se le agregan otros ingredientes como levadura, lúpulo y otros cereales. Pero como nada es definitivo algunos productores decidieron experimentar…


Historia de la cerveza

Primeros pasos: cómo, no quién Para los entendedores de cerveza, es sabido que requiere de ciertos conocimientos para elaborarla. ¿Cómo llegaron los primeros hombres civilizados (o tal vez un poco antes, algunos cientos de años…